feat: 项目分页查询关联sys_user表返回创建人真实姓名

- VO 添加 createByName 字段
- Mapper XML 添加 LEFT JOIN sys_user 查询
- 使用 IFNULL 处理空值降级
- 添加逻辑删除过滤条件
- 通过代码审查

ccdi-info-collection/src/main/java/com/ruoyi/info/collection/domain/vo/CcdiProjectVO.java

@@ -44,6 +44,9 @@ public class CcdiProjectVO {
     /** 创建时间 */
     private Date createTime;
 
-    /** 创建者 */
+    /** 创建者（用户名） */
     private String createBy;
+
+    /** 创建者姓名（真实姓名） */
+    private String createByName;
 }