feat: 员工信息管理功能完善

- 将员工表org_no字段迁移至dept_id，关联系统部门表
- 更新员工信息相关DTO、VO和Controller，使用deptId替代orgNo
- 添加员工信息管理OpenSpec规范文档(proposal/design/spec/tasks)
- 更新API文档，反映部门关联变更
- 添加数据库迁移脚本employee_org_no_to_dept_id.sql
- 新增员工信息分页接口测试脚本(PowerShell/Python)
- 更新CLAUDE.md，添加MCP数据库工具使用说明

Co-Authored-By: Claude (glm-4.7) <noreply@anthropic.com>

sql/dpc_employee.sql

@@ -15,7 +15,7 @@ CREATE TABLE `dpc_employee` (
   `employee_id` BIGINT NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT '员工ID',
   `name` VARCHAR(100) NOT NULL COMMENT '姓名',
   `teller_no` VARCHAR(50) NOT NULL COMMENT '柜员号',
-  `org_no` VARCHAR(50) DEFAULT NULL COMMENT '所属机构号',
+  `dept_id` BIGINT DEFAULT NULL COMMENT '所属部门ID',
   `id_card` VARCHAR(18) NOT NULL COMMENT '身份证号',
   `phone` VARCHAR(11) DEFAULT NULL COMMENT '电话',
   `hire_date` DATE DEFAULT NULL COMMENT '入职时间',
@@ -27,7 +27,7 @@ CREATE TABLE `dpc_employee` (
   PRIMARY KEY (`employee_id`),
   UNIQUE KEY `uk_teller_no` (`teller_no`),
   UNIQUE KEY `uk_id_card` (`id_card`),
-  KEY `idx_org_no` (`org_no`),
+  KEY `idx_dept_id` (`dept_id`),
   KEY `idx_status` (`status`)
 ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci COMMENT='员工信息表';