feat: 员工信息管理功能完善

- 将员工表org_no字段迁移至dept_id，关联系统部门表
- 更新员工信息相关DTO、VO和Controller，使用deptId替代orgNo
- 添加员工信息管理OpenSpec规范文档(proposal/design/spec/tasks)
- 更新API文档，反映部门关联变更
- 添加数据库迁移脚本employee_org_no_to_dept_id.sql
- 新增员工信息分页接口测试脚本(PowerShell/Python)
- 更新CLAUDE.md，添加MCP数据库工具使用说明

Co-Authored-By: Claude (glm-4.7) <noreply@anthropic.com>

ruoyi-dpc/src/main/java/com/ruoyi/dpc/controller/DpcEmployeeController.java

@@ -143,7 +143,7 @@ public class DpcEmployeeController extends BaseController {
             DpcEmployeeAddDTO dto = new DpcEmployeeAddDTO();
             dto.setName(entity.getName());
             dto.setTellerNo(entity.getTellerNo());
-            dto.setOrgNo(entity.getOrgNo());
+            dto.setDeptId(entity.getDeptId());
             dto.setIdCard(entity.getIdCard());
             dto.setPhone(entity.getPhone());
             dto.setHireDate(entity.getHireDate());